Santa verità!

Ma occorre sempre stare in guardia e adottare alcuni semplici accorgimenti che possono fare davvero la differenza.

In questo ebook troverai consigli su:

> Gli oli più adatti per la frittura;

> Le temperature idonee per la cottura;

> La preparazione degli ingredienti per una frittura ottimale;

> Come gestire correttamente l’olio alimentare esausto del ristorante.

Da più di 35 anni Adriatica Oli è al servizio di ristoranti, hotel, mense aziendali e scolastiche, Comuni e famiglie raccogliendo gli oli vegetali esausti e avviandoli al recupero per proteggere il nostro territorio e l’ambiente.

Gestisci un ristorante, una mensa o un hotel?

Scarica l’ebook di Adriatica Oli e verifica le tue conoscenze su come ottenere una frittura buona, sana e sostenibile!