Arriva una novità nel campo della sostenibilità. E’ stata recentemente attivata, infatti, una nuova funzionalità all’interno dell’area clienti del portale…

In un’Italia che da pochi giorni ha visto l’entrata in vigore del nuovo Decreto Draghi, con il ritorno alle zone…

L’olio vegetale esausto è un bene prezioso: da rifiuto inquinante se correttamente raccolto, lavorato e recuperato può essere trasformato in…

Una giornata formativa riservata esclusivamente a titolari e manager di strutture ricettive, in cui saranno illustrate alcune strategie per promuovere…

Arriva in Italia l’app “Too Good To Go”, disponibile per iOs e Android, che consente a ogni persona di fare…

Una perdita di 940 milioni di euro. E’ questa l’emorragia attesa per il comparto della ristorazione fuori casa se la…

In Inghilterra chiudono ristoranti a ritmo di record: nei primi nove mesi di quest’anno hanno cessato l’attività in 1123, più…

Dal primo ristorante con drive-through del 1948 a Instagram, dagli anni 20 ad oggi: l’esperienza del cibo si è trasformata…

Durante la quotidiana attività di surfing in internet ci siamo imbattuti in un interessante articolo scritto su The Fork, un…