QUALE TIPO DI OLIO UTILIZZARE PER FRIGGERE? SCEGLI CON CONSAPEVOLEZZA!
Ultimamente le ripercussioni belliche si fanno sentire anche a tavola. In particolare modo per tutte quelle preparazioni culinarie che riguardano…
Quanto è sostenibile il servizio di raccolta degli oli vegetali esausti di Adriatica Oli?
Nata con una green mission e da sempre naturalmente attenta alla salvaguardia dell’ambiente, Adriatica Oli ha misurato la propria impronta…
ONLINE IL REGISTRO DEL SISTEMA NAZIONALE DI CERTIFICAZIONE
Arriva una novità nel campo della sostenibilità. E’ stata recentemente attivata, infatti, una nuova funzionalità all’interno dell’area clienti del portale…
CONSUMI: LA RISTORAZIONE CONTINUA AD ESSERE IL SETTORE MAGGIORMENTE PENALIZZATO
In un’Italia che da pochi giorni ha visto l’entrata in vigore del nuovo Decreto Draghi, con il ritorno alle zone…
AUTOBUS URBANI E AEREI ALIMENTATI A OLIO DA CUCINA ESAUSTO
L’olio vegetale esausto è un bene prezioso: da rifiuto inquinante se correttamente raccolto, lavorato e recuperato può essere trasformato in…
La raccolta differenziata degli oli vegetali esausti prodotti dalle famiglie
Negli ultimi anni i temi legati all’ambiente e alla sostenibilità sono stati fortemente divulgati dai media nazionali e molte sono…
Adriatica Oli ti invita a “Hotel Vincenti”
Una giornata formativa riservata esclusivamente a titolari e manager di strutture ricettive, in cui saranno illustrate alcune strategie per promuovere…
Too Good To Go: l’app che riduce lo spreco di ristoranti e supermercati
Arriva in Italia l’app “Too Good To Go”, disponibile per iOs e Android, che consente a ogni persona di fare…
Chiusure domenicali: conto da 940 milioni per la ristorazione
Una perdita di 940 milioni di euro. E’ questa l’emorragia attesa per il comparto della ristorazione fuori casa se la…
In Inghilterra record di chiusura dei ristoranti. Brexit? no, è colpa dei social network
In Inghilterra chiudono ristoranti a ritmo di record: nei primi nove mesi di quest’anno hanno cessato l’attività in 1123, più…