Attività di ristorazione produttori oli fritti e di conservazione

L’Adriatica Oli raccoglie olio alimentare esausto prodotto da 5.500 attività di ristorazione nelle Regioni Marche e Abruzzo.

La raccolta si svolge presso ristoranti, pub, friggitorie, panetterie, pizzerie, supermercati, stabilimenti balneari, chalet e presso tutte quelle attività di ristorazione che producono oli fritti o di conservazione degli alimenti.

L'Adriatica Oli fornisce ai propri clienti idonei contenitori, adatti per la raccolta e il deposito temporaneo dell'olio, di varie dimensioni in base alle esigenze dell'esercizio.
Il ritiro dell'olio, effettuato da operatori qualificati con autocisterne dotate di motopompa, nel corso dell'anno viene programmato in base alla quantità di rifiuto prodotto; in ogni caso il produttore può richiedere, attraverso il numero verde, un intervento urgente qualora il contenitore venga riempito anticipatamente rispetto al ritiro programmato.
Ad ogni ritiro il nostro operatore rilascia regolare formulario (F.I.R. - Formulario di Identificazione Rifiuto - Glossario) che dovrà essere conservato a norma di legge.

Il servizio è gratuito (per le regioni Marche ed Abruzzo ad esclusione della provincia de l'Aquila) e il contratto è così articolato:

1. SERVIZIO GESTIONE RIFIUTI
   Servizio di raccolta, raccolta, trasporto, messa in riserva, nonché il conferimento ad impianti autorizzati di olio vegetale esausto Cod. C.E.R. 200125 - 'Oli e grassi commestibili'
2. SERVIZIO FORNITURA CONTENITORI
3. SERVIZIO GESTIONE CLIENTE
   Servizio di emissione formulari identificazione rifiuto, registrazione cliente, gestione archivio, invio copie smarrite (contratti, F.I.R.), fornitura della cartellonistica di sicurezza nella gestione di olio vegetale esausto, assistenza telefonica sulla normativa vigente in materia di rifiuti

Qualsiasi attività di ristorazione che produce oli di frittura genera un rifiuto speciale e deve rispettare alcuni obblighi di legge:

1. Adempimenti in fase di apertura nuove attività di ristorazione (nuovo ristorante, nuova mensa, nuova attività ristorazione ambulante, etc.)

2. Obblighi e divieti durante l'esercizio delle attività di ristorazione (attività in corso)

3. Procedure amministrative nel corso del ritiro, obblighi per l'operatore e obblighi per il ristoratore